martes, 3 de abril de 2012

Receta de sándwiches deliciosos

Receta de sándwiches deliciosos
El día de hoy les traigo esta fácil receta de sándwiches deliciosos, una muy buena opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 25 porciones.


Ingredientes para la receta de sándwiches deliciosos:
1-1/4 de tazas de harina
1-1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1-1/2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
3/4 de taza de hojuelas de avena molida
1/4 de taza de chocolate semiamargo rallado
1 barrita de mantequilla
1/3 de taza de azúcar
1/3 de taza de azúcar morena
1 huevo
1-1/2 cucharaditas de esencia de vainilla
3/4 de taza de chispas de chocolate
3/4 de taza de nuez picada

Para el relleno:
1 paquete de 190g de queso crema
1/4 de taza de azúcar
1/2 taza de crema para batir fría

Preparación de la receta de sándwiches deliciosos:
Cierne la harina, el bicarbonato, el polvo para hornear y la sal; incorporar la avena y reservar.
Batir la mantequilla con los azúcares hasta convertirla en crema y agregar el huevo y la vainilla, añadir los ingredientes secos poco a poco y batir hasta integrar.
Incorporar las chispas, el chocolate y la nuez con movimiento envolvente.
Tomar porciones, formar bolitas, colócalas en charolas para hornear engrasadas y aplanarlas un poco.
Hornear en horno precalentado a 180°C por 15 minutos ó hasta que las galletas estén cocidas y doradas, retirarlas y ponerlas sobre rejillas para que se enfríen.
Para hacer el relleno: batir la crema hasta que esponje y este firme; reservar.
Batir el queso con el azúcar y cuando se forme una mezcla homogénea, incorporar la crema en forma envolvente.
Repartir la preparación de queso entre la mitad de las galletas y cúbrelas con las restantes formar los sándwiches.

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