miércoles, 18 de abril de 2012

Receta de barras de piña con pasitas

Receta de barras de piña con pasitas
Para hoy les traigo esta fácil Receta de barras de piña con pasitas una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 8 porciones.


Ingredientes para la receta de piña con pasitas:
1/2 lata de trocitos de piña en almibar, escurridos
1-1/3 tazas de harina
2/3 de taza de avena
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 de cucharadita de sal
2 huevos
1 taza de jugo de piña
1/4 de taza de mantequilla derretida
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de nuez moscada
3/4 de taza de pasas

Preparación de la receta de piña con pasitas:
Cierne la harina, el bicarbonato, la sal y la nuez moscada; añadir la avena, revolver y reservar.
Batir los huevos junto con el jugo, la mantequilla y la vainilla; cuando se forme espuma, agregar la mezcla de harina y batir para integrarla.
Con movimiento envolvente incorporar los trocitos de piña y las pasas; distribuye la mezcla en un molde que se utiliza en la receta de panqueques engrasado y enharinado.
Hornear, en horno precalentado durante 15 minutos a 180°C ó hasta que esté cocido; sacar, dejar enfriar, desmoldar y cortar las porciones.

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