jueves, 15 de marzo de 2012

Receta de empanadas de choclo

Receta de empanadas de choclo
Muy buen día, partiendo de la base de que  necesitamos crear recetas en poco tiempo, usaremos choclo envasado combinando el tipo cremoso con granos enteros. A mí me gusta el choclo amarillo pero obviamente eso va en cada quien, y sin más preambulo los invito a que disfruten de esta excelente receta de empanadas de choclo.

Ingreientes para la receta de empanadas de choclo:
200g de cebolla de  verdeo
1 cebolla común
1/2 marrón verde
1/2 marrón rojo
20g de manteca ó de margarina y un poco extra para la placa
2 hojas de laurel
1 lata de tomates al natural
1 lata de choclo amarillo entero
1 lata de choclo amarillo cremoso
2 cubitos de caldo de verduras
1 cucharada de pimentón
1 cucharada panzona de harina
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de ají molido
1 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de nuez moscada
2 paquetes de discos de empanadas para horno
Aceitunas verdes en tajaditas y hueso duro al gusto

Preparación de la receta de empanadas de choclo:
Limpiar las cebollas de verdeo dejándoles sólo la parte tierna. Igualmente la cebolla común. Cortelas en trozos y triturelas en la picadora.
Quitar las nervaduras y semillas a los morrones y córtelos en cuadritos.
Ahora derrita la manteca en una sartén y rehogue las cebollas picadas y los morrones en cubitos.

0 comentarios:

Publicar un comentario

Déjanos tu comentario u opinión

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More