lunes, 22 de agosto de 2011

Receta de Gazpacho abreviado

Receta de Gazpacho abreviado
Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con ustedes, es por eso que el día de hoy les traigo esta deliciosa y fácil receta de Receta de Gazpacho abreviado, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.


Ingredientes para la receta de Gazpacho abreviado:
1kg de tomates rojos
2 pimientos
2 dientes de ajo
1 miga de pan mojada en agua (50g)
8 cucharadas de aceite
2 cucharadas de vinagre
Sal

Preparación de la receta de Gazpacho abreviado:
Lavar los tomates y los pimientos, cortarlos en trozos y echarlos en la trituradora junto con la miga de pan, la sal, el vinagre, el aceite, el ajo y un poco de agua.
Batir, añadir agua y pasarlo por el chino.
Completar con agua hasta que tenga la consistencia deseada y rectificar el punto de sazón.
Servir muy frio con dados de pan, de pimiento, de pepino y de tomate.

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