miércoles, 29 de junio de 2011

Recetas de Patatas a la importancia

Patatas a la importancia
Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con ustedes, es por eso que el día de hoy les traigo esta deliciosa y fácil receta de Receta de Patatas a la importancia, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 6 personas.


Ingredientes para la receta de Patatas a la importancia:
1 kg de patatas
Huevo
Harina
½ cebolla en trozos
Pimiento rojo y verde
2 ajos
2 tomates
Salsa de tomate
Perejil
Un poquito de coñac
Sal

Preparación de la receta de Patatas a la importancia:
Se parten las patatas en rodajas redondas, se rebozan primero en harina y luego en huevo y se fríen en abundante aceite
caliente. Se van sacando y colocando en una cazuela con un poquito de agua en el fondo.
En la misma sartén se pone cebolla en cuadritos, pimiento verde y rojo, los ajos y tomates.
Se refríe bien y al final se echa harina y tomate. Todo lo añadimos a la cazuela donde están las patatas y se cubre de agua.
Lo ponemos a cocer 20 minutos, añadimos sal, unas cucharadas de tomate y un chorrito de coñac.
Se deja cocer unos minutos y se adorna con perejil.

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