miércoles, 18 de mayo de 2011

Chipirones a la marinera la receta

Chipirones a la marinera la receta
Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de Chipirones a la marinera, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 6 personas.

Ingredientes para la Receta de Chipirones a la marinera:
2kg de chipirones
2kg de mejillones
1/2kg de calamares

Sofrito: aceite, ajo, cebolla, pimiento verde, tomate natural.

Se cuecen los chipirones y una vez cocidos se tira el agua.

Se cuecen los mejillones y se reserva la mitad de esa agua.

hacemos el sofrito con todos los ingredientes y se añaden los calamares para que se frían con ellos.

Echamos el caldo de los mejillones y dejamos cocer.

Después añadimos los chipirones y se cuece a fuego lento durante una hora aproximadamente.

Se sirven con guarnición de arroz blanco.

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