viernes, 21 de enero de 2011

Recetas faciles de Pollo con salsa de limon

El día de hoy les traigo esta deliciosa y facil receta de Pollo con salsa de limon una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.
Ingredientes para la receta de Pollo con salsa de limon:
Para la salsa:
1 cucharada de harina de trigo.
1 taza de vino blanco seco.
El jugo de 2 limones.
1 hoja de laurel.
Sal y pimienta.
Para el pollo:
2 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadas de aceite de oliva Carulla.
4 pechugas de pollo sin hueso Carulla.
Para acompañar:
Papas con pellejo al horno.
Preparación de la receta de Pollo con salsa de limon:
En un tazón disolvemos la harina con el vino frío para que no queden grumos, agregamos la mitad del jugo de un limón, ponemos la hoja de laurel, sal, pimienta y mezclamos bien.
Cocinamos en una olla pequeña a fuego lento unos minutos hasta que espese ligeramente la salsa.
En una sartén con mantequilla y un poco de aceite doramos las pechugas sazonadas con sal y pimienta, agregamos la mitad del zumo de un limón y dejamos hasta que estén bien doradas por ambos lados.
Cuando estén doradas las pechugas, las llevamos al horno a terminar de cocinarse.
Una vez listas, las pasamos a una sartén y calentamos en la salsa, para que se mezclen los sabores. Servimos caliente, acompañadas de papas al horno.

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